米沢の宝もの〜山形県米沢市の観光・自然・体験・史跡・人物・文化を紹介〜

山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」での米沢フェアの報告です。
8月20日から26日まで、「おいしい山形プラザ」内にあるレストラン「ヤマガタ サンダンデロ」において、 米沢の旬の食材と米沢牛を使ったメニューが提供されました。
奥田シェフのアレンジで、米沢の食材の新たな魅力を発見することが出来ました。

写真はランチメニューです。
前菜前菜
天元豚と丸なすグリル焼き&イタリア風だし天元豚と丸なすグリル焼き&イタリア風だし
うこぎのリゾットうこぎのリゾット
米沢フェアの食材説明チラシを設置しました米沢フェアの食材説明チラシを設置しました。
米沢お宝発掘プロジェクト
〒992-0045 山形県米沢市中央四丁目1番30号 米沢商工会議所 tel. 0238-21-5111(代表)